Smažená jablka v těstíčku

 

4 jablka
2 vejce
200 g hladké mouky
1 dl mléka (o trochu méně, aby se přidalo trošku rumu)
1 citron
špetka soli
skořicový cukr, nebo cukr se skořicí
olej na smažení


Z jablek vykrojíme jadřinec a teprve potom je oloupeme, aby se nerozpadla. Z mouky, mléka a vajíček smícháme těstíčko. Jablka nakrájíme na plátky – asi 1 cm, obalujeme a smažíme na rozpáleném oleji. Ještě horké obalujeme ve skořicovém cukru. Můžeme zdobit šlehačkou a polít čokoládovou polevou nebo jen s cukrem a se skořicí.
 

Plněná vajíčka se salámem

 

6 vajec natvrdo 
50 g másla
1 pol. lžíce majolky + hořčice (může být i víc, podle chuti)
100 – 150 g šunkový salám – nakrájíme na kostičky
bylinková sůl

 

Plněná vajíčka

 

6 vajec natvrdo
50 g másla
1 pol. lžíce majolky + hořčice (může být i víc, podle chuti)
1 malá cibule – nakrájíme na kostičky
sůl

 

Vločková polévka s houbami

 

1 ½ až 2l vody
olivový olej + 1 vejce
1 střední mrkev1 ½ až 2l vody
olivový olej + 1 vejce
1 střední mrkev
1 malá petržel
kousek celeru
6 – 8 pol. lžic ovesniých vloček
4 stroužky česneku
1 hrst sušených hub (může být i víc hrstek, záleží na chuti) **
2 pol. lžíce houbové vegety (když není, tak může nahradit
2x houbový masox)
1 pol. lžíce podravky (zeleninová a vegeta)
1 pol. lžíce maggi (nemusí být)
majoránka
petrželová nať

**Houby namočíme do horké vody a povaříme 5 minut. Pak vodu slijeme a dáme do polévky.
Vločky s olejem osmažíme dozlatova, pak přidáme vejce, mícháme než zhoustne, pak přidáme nahrubo nastrouhané kořenové zeleniny a houby, zalijeme vodou as povaříme. Přidáme majoránku a podravku.

 

Dietní pomazánka

 

125 g měkký odtučněný tvaroh
100 h tvrdý sýr (30%)
trochu mléka (nemusí být)
bylinková sůl

Měkký tvaroh, přidáme jemně nastrouhaný sýr a bylinkovou sůl a vše dobře promícháme.
Podáváme sójový rohlík nebo sójovou bagetu. Můžeme ozdobit vajíčkem a okurkou.

 

Tvarohová okurková pomazánka

 

125 g měkký tvaroh odtučněný
100 g salátová okurka
1 česnek
bylinkové máslo (koření)
trošku soli

Měkký tvaroh, přidáme nastrouhanou okurku, vodu slijeme, stroužek česneku, bylinkové máslo a sůl. Vše lehce promícháme. Podáváme sójový rohlík, nebo sójovou bagetu.